本日、特別純米酒 丹波櫻が蔵出しになりました♪ 緑瓶の丹波櫻は酒造好適米「白鶴錦」を100%使用した特別純米酒です。 原料米は蔵人自らが地元の丹波篠山市内で育て、多紀連山からの清らかな伏流水と丹波杜氏の技術により醸した自信作です。 味わいはすっきりとしながらもコクのある辛口酒で、冷やしても温めてもお楽しみいただけます☆ 通年商品の「櫻一文字」、醸した新酒をすぐに瓶詰めした「新米新酒 丹波櫻」、そして本日蔵出しの「特別純米酒 丹波櫻」。この3種類が同時に味わえるのは今だけ！！ 櫻酒造の直売所でお求めいただけますので、丹波篠山にお越しの際はぜひお立ち寄りください。