今年も丹波櫻 特別純米酒が蔵出しになりました！   昨年秋に発売した新米新酒はしぼりたての新酒を瓶詰したフレッシュなお酒でしたが、こちらはタンクで熟成させ、すっきりした口当たりの中にしっかり味わいのあるお酒になっています。   使用した原料米は山田錦の兄弟品種の酒造好適米「白鶴錦」で、もちろん蔵人自ら手塩にかけて育てたお米です。   冷やしてよし、温めても良し、どんな料理にもあうお酒ですので、まだまだ寒い日が続く今の季節はお鍋と熱燗、桜の季節には冷や、など一年通してお楽しみいただけます。   櫻酒造直売所でも購入いただけますのでぜひ一度味わってみてください♪