今年も新米新酒を販売する季節がやってきました。 グループ会社の白鶴ファーム㈱が栽培した早生の酒米五百万石を100％使用した新酒です。8月末に刈り取った新米を使って10月末から仕込みを行い完成しました。 今年は酷暑の影響で米の品質が心配でしたが、良い米を提供いただき、良い酒を造ることが出来ました。すっきりとした中に米の味わいが感じられる新酒に仕上がっています。 12月1日から当社直売所等で販売を開始します。 ご購入いただきますよう、よろしくお願いします。